Menu du chef
Menu van de chef januari 2012: € 28,50 | ||
| Huisgemaakte visterrine, geserveerd met sardientjessaus | ||
| *** | ||
| Gepocheerde zeewolffilet met bieslook-Rieslingsaus | ||
| of | ||
| Konijnenbout op grootmoeders wijze in stroop, uien en peperkoek | ||
| *** | ||
| Appel-kruimel-rozijnentaartje, begeleid door vanille ijs en vanillesaus | ||
Menu van de chef februari 2012: € 28,50 | ||
| Korstdeegbakjes met pastei van hoevekip en gehaktballetjes | ||
| *** | ||
| Gepocheerde zalmfilet, begeleid door groene pestosaus | ||
| of | ||
| Beenhammetje, geserveerd met puree en zuurkool | ||
| *** | ||
| Amandelbavarois met chocoladelikeur saus | ||
Laatst bijgewerkt: 06-01-2012
